进入Dlyanba0.com,阅读3,500,000篇行业报告行业数据简报「信息+数据，速览行业概貌，把握市场动态咖啡产业【洞见趋势研判未来】扫码关注公众号，解锁百篇免费报告COFFEE TIME微信公众号【解码行研报告】扫码加入知识星球28万+研报库7x24微信机器人获取20+最新研报自助查询&下载d jyanbao.com咖啡行业研究&洞察行业概览咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。·日常饮用的啡是用加啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。·根据制作方式，啡可分为：>速饮咖啡：通过不同形式的预先加工，以简化冲泡过程并快速享用的啡饮品>即饮咖啡：已经预先制作并装瓶的如啡饮品，可以直接饮用，无需任何冲泡过程djyanbao.com>现磨咖啡：使用新鲜研磨的咖啡豆制作的咖啡速饮咖啡即饮咖啡现磨咖啡3行业概览·发展历程当前，我国咖啡市场逐渐向品质化消费阶段升级，本土咖啡品牌成长迅速，逐渐打破由外国品牌主导的局面。DJyanbao.com萌芽阶段18世纪未-19805尝新体验1980-19905社交应用1990-20161884年，咖啡首次在中国台·速溶咖啡进入中国，普及市场。咖珠消费上升到包括享受、商务、杜交等湾成功种植。综合体验上。·1892年，法回传教士将咖啡引脑之用。1997年咖啡餐食品牌上岛咖啡成立。入云南省。1999年星巴克进入中回市场，提出工作和生活以外的“第三空间”。品质化消费2021~至今震荡调整2020多元化销售模式2017-2019·中回消费考对咖啡认知逐步加深、咖啡消收疫情影响，行业单体店闭琴售啡品牌开拓互联销售模式，国外大型连锁费更加理性，对品质和性价比等方面有更店率高涨，消费者购买力有所品牌加码布局中国市场并开拓外卖业务。高的追求。下降。·麦当劳等快餐连锁、便利店品牌在咖啡市场纷纷·如啡连锁品牌规模快速扩张。发力。·速饮啡在原料、技术、包装等方面升级，·移动支付及外卖发展打破咖啡消费场景边界。向精品化方向发展。“自提+外卖”、“线上+线下”模式成为主流。